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2009年07月08日

新玉ねぎで美味しいドレッシング♪

先日義母から大量の新玉ねぎが送られてきました車(RV)
しかも、「調理用」と「サラダ用」ってわざわざ分けられて。笑
新玉ねぎでも用途別につくることができるんですかねぇ〜?
せっかくなので、指示とおり「サラダ用」は生食としていただくことに。
といっても、サラダに大量の玉ねぎを入れると次の日地獄を見ることは必須なので、ほとんどドレッシングにしちゃいました^^レストラン

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0708-01.jpg去年も紹介したけれど、新玉ねぎと酢・しょうゆ・ごま油とか、新玉ねぎ+レモン汁・塩コショウ・オリーブオイルとか、ときにはマヨネーズや粒マスタードと合わせることも。
カメラはしょう油ベースのもの)
最初は丁寧にすりおろしていたけれど、
途中で面倒になってみじん切りで入れちゃったりして。笑
普通の生野菜にも合うし、ホットサラダ・冷しゃぶ・冷奴・
白身の魚なんかにも合うから、ホント重宝します^^黒ハート
正直「使いきれるかなぁ〜」と思ったりしたけれど、
あっという間になくなっちゃいましたあせあせ(飛び散る汗)

今は市販のドレッシングでも美味しいものがたくさんあるけれど、
自分でつくると好みの味にできるし、何が入っているかわかるし、
塩分や油分を調節できて、ヘルシーになるからいいですよね^^
「サラダ用」の新玉ねぎ、とっても楽しませてもらいました♪

レストラン   レストラン   レストラン

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今日もポチっと頂けたら、とってもうれしいです^^

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posted by まぁハニ at 11:07| Comment(0) | TrackBack(0) | ☆つくりおき☆ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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