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2012年03月16日

今日の一品 ☆ エビとアボカドのカクテルサラダ

ムスコちんのクセは、
わたしの袖口に手を突っ込むこと。

食事のときにもやるので、
「ゴハン食べてるときはやめようよ〜」
と言ったら、
「だって、いれたいんだもん〜!
 なか、あったかいんだもん〜!」
と突然大泣き!

ちょっと困ってしまったけれど、
なんだかうれしくて許してしまいました^^笑


☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 


さて、不定期にUPしている今日の一品。
正確には昨日の一品ですが…

エビとアボカドのカクテルサラダレストラン

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1203162.jpg


オットさんが大好きなメニューを
久々につくってみました。

ソースは、
☆マヨネーズ…大さじ4
☆牛乳…大さじ1
☆砂糖…大さじ1/2
☆しょうゆ…大さじ1/2
☆わさび…適量

こちらを混ぜあわせておき、
軽く塩茹でしたエビ(適量)とアボカド(1個)を
適当な大きさ(1cmくらいずつ)に切って、
ソースに混ぜたら出来上がり☆

お子ちゃまには、わさび抜きにすれば食べられるし♪
ワイングラスなどに入れれば、
おもてなしのときの前菜としても♪

わさび&しょうゆが隠し味になっているので、
ちょっと和風テイストなのかな?
オットさんはもちろん、
ムスコちんも「えびおいしい〜♪」といって完食!
やっぱり、エビとアボカドは黄金コンビなのですねぇ〜ぴかぴか(新しい)

本当に簡単で美味しいので、是非お試しを〜☆
ラベル:料理
posted by まぁハニ at 15:38| Comment(0) | TrackBack(0) | ☆COOK☆ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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